Petites verrines ...
Pour mon anniversaire, le 15 mars et pour fêter dignement mes 24 ans, j'avais préparé, sans me vanter de délicieuses petites verrines cookies/mascarpone/caramel ( hein miss Auriane et mon ogre de fiancé ! hihi). J'avais trouvé la recette sur le Site Certi'ferme et je vous conseille vivement leur recette hyper simple parce que c'est vraiment succulent et ... du plus bel effet !
Voici le tuto :
1/
J'émiette les cookies dans mes verrines ( dans mon cas, des petits verres achetés en magasin discount)
Une fois mon caramel fait, je le melange dans un saladier avec la cannelle. Puis je rajoute le mascarpone et 1 ou 2 cookies emiettés.
Enfin, je dispose la préparation au mascarpone dans les verrines et je rajoute une couche de cookies emiéttée dessus. Un passage au frigo d'une heure avant de servir et hummmmmm !!